О мандаринах🎉
Чем ближе Новый год, тем чаще эти фрукты появляются в нашей продуктовой корзине. В ожидании праздника некоторые едят цитрусовые килограммами! Давайте разберемся, не опасно ли это, и что вообще из себя представляют мандарины.
Мякоть фрукта на 87% состоит из воды, на 7 % - из сахара, остальное – кислоты, пектиновые вещества, минеральные соли, гликозиды, эфирные масла и витамины. В умеренных количествах полезны не только сами дольки, включая белую пленку и сеточки, но и кожура (например, если добавлять ее в воду).
Польза мандаринов:
🔘Большое содержание витаминов А и С. Первый отвечает за здоровье глаз, кожи, зубов и костей, второй - за иммунитет.
🔘Много растворимой и нерастворимой клетчатки (пектин), которая способствует нормализации работы кишечника.
🔘 Аскорбиновая кислота стимулирует синтез коллагена, отвечающего за здоровье костей, сухожилий, волос и ногтей. Именно благодаря ей мандарины обладают жаропонижающим действием и помогают при лечении простуды и авитаминоза.
🔘Мощный антиоксидант гесперидин. Это вещество часто встречается в препаратах для лечения варикоза и отеков.
🔘 Лимонная кислота нейтрализует вредные соединения в организме.
🔘Лютеин защищает организм от воздействия свободных радикалов и помогает нам сохранять ясное зрение, выступая светофильтром.
🔘Синефрин, по мнению ряда учёных, сдерживает выработку "плохого" холестерина.
Почему с мандаринами стоит быть осторожнее:
🔘 Цитрусовые - сильный аллерген.
🔘 Мандарины повышают кислотность желудочного сока, а значит можно навредить организму, особенно если у вас язва или гастрит.
🔘Мандариновый сок агрессивно воздействует на зубную эмаль, постепенно разрушая ее. После употребления цитрусовых нельзя сразу чистить зубы, лучше прополоскать рот водой.
🔘Иногда мандарины провоцируют вздутие.
🔘Хотя эти фрукты считаются низкокалорийным продуктом, в них довольно много сахара.
🔘А ещё они стимулируют аппетит, поэтому есть мандарины лучше после основного приема пищи.
Допустимо съедать до пяти небольших мандаринов в день (не единовременно!).
