О мандаринах🎉 Чем ближе Новый год, тем чаще эти фрукты появляются в нашей продуктовой корзине. В ожидании праздника некоторые едят цитрусовые килограммами! Давайте разберемся, не опасно ли это, и что вообще из себя представляют мандарины. Мякоть фрукта на 87% состоит из воды, на 7 % - из сахара, остальное – кислоты, пектиновые вещества, минеральные соли, гликозиды, эфирные масла и витамины. В умеренных количествах полезны не только сами дольки, включая белую пленку и сеточки, но и кожура (например, если добавлять ее в воду). Польза мандаринов: 🔘Большое содержание витаминов А и С. Первый отвечает за здоровье глаз, кожи, зубов и костей, второй - за иммунитет. 🔘Много растворимой и нерастворимой клетчатки (пектин), которая способствует нормализации работы кишечника. 🔘 Аскорбиновая кислота стимулирует синтез коллагена, отвечающего за здоровье костей, сухожилий, волос и ногтей. Именно благодаря ей мандарины обладают жаропонижающим действием и помогают при лечении простуды и авитаминоза. 🔘Мощный антиоксидант гесперидин. Это вещество часто встречается в препаратах для лечения варикоза и отеков. 🔘 Лимонная кислота нейтрализует вредные соединения в организме. 🔘Лютеин защищает организм от воздействия свободных радикалов и помогает нам сохранять ясное зрение, выступая светофильтром. 🔘Синефрин, по мнению ряда учёных, сдерживает выработку "плохого" холестерина. Почему с мандаринами стоит быть осторожнее: 🔘 Цитрусовые - сильный аллерген. 🔘 Мандарины повышают кислотность желудочного сока, а значит можно навредить организму, особенно если у вас язва или гастрит. 🔘Мандариновый сок агрессивно воздействует на зубную эмаль, постепенно разрушая ее. После употребления цитрусовых нельзя сразу чистить зубы, лучше прополоскать рот водой. 🔘Иногда мандарины провоцируют вздутие. 🔘Хотя эти фрукты считаются низкокалорийным продуктом, в них довольно много сахара. 🔘А ещё они стимулируют аппетит, поэтому есть мандарины лучше после основного приема пищи. Допустимо съедать до пяти небольших мандаринов в день (не единовременно!).
Перейти в ветку обсуждения в Telegram