Могу только предположить как это сделать технически: взять 100г баклажан, 10г кукурузного крахмала. закинуть в литр масла. Пожарить. Слить масло и взвесить. Посчитать сколько масла взяли баклажаны. Ну условно если 100г баклажан берут 30г масла, дальше только математика)
Ну правильно, вес масла до и после.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram