А Вы удивите гостей совсем другим столом, который Вы не накрывали раньше. Если обычно подаете много салатов, закусок, то сделайте порционные 1-2 салата каждому, подавая их по очереди. Потом основное блюдо, одно, но с изюминкой. Затем десерт, тоже порционно. Можно придумать тему - например рыбный стол: салаты с креветками, икрой. Горячее - запеченная рыба или рулеты из скумбрии с начинкой и запеченные овощи. Продумать какие алкогольные напитки подавать к каждому блюду. Украсить стол цветами, свечами, подобрать тарелки, бокалы, салфетки и т. д. 👌Чтобы на столе не множество тарелок с разной едой, а красивая посуда и цветы были на протяжении всего застолья)
Да и на самом деле надо понимать свои приоритеты, а гостям если сильно хочеться действительно можно приготовить или привычное порционно, или любимые блюда, изменённые (состав под пп). У меня так папа многое отрицал, а когда подагра замучала, суставы и ему сказали худеть, сама как раз тоже худела, я на новый год накрыла такой стол что он сказал как всё вкусно и оказывается можно без свинины, жаренного и "алкоголя на праздник".Хотя в семье все поколения любили всегда много вкусно поесть и столы ломились всегда, видимо после пережитых тяжёлых времён. Заботьтесь о себе и своих близких 🙏
Перейти в ветку обсуждения в Telegram