Поэтому я вписываю столько количество порций, чтобы была калорийность на 100 гр., как по стандартам. Потом накладываю себе в тарелку и взвешиваю. Считаем вес сырых продуктов до приготовления. Даже если вода выкипела, то количество заложенных продуктов не уменьшится. От котлеты из 100 гр фарша после запекания остаётся 84-86 гр, а вписываем все равно 100
Вы объясните на примере. Вот Вы сварили многокомпонентный суп, подсчитали общую калорийность. Чтобы разделить на равное количество порций все равно же нужно предварительно взвесить. Иначе не понятно, какой вес делить на порции.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram