Так суп же уваривается. Готовый будет меньше весить чем сырой, а калорий в нем останется то же количество.
Поэтому я вписываю столько количество порций, чтобы была калорийность на 100 гр., как по стандартам. Потом накладываю себе в тарелку и взвешиваю. Считаем вес сырых продуктов до приготовления. Даже если вода выкипела, то количество заложенных продуктов не уменьшится. От котлеты из 100 гр фарша после запекания остаётся 84-86 гр, а вписываем все равно 100
Перейти в ветку обсуждения в Telegram