С уткой такое тоже прокатит? )))
Я утку делала в пакете и на решётке, на решётке больше понравилась, а ведь жутко жирная. 40 минут с одной стороны грудкой вверх, 40 минут с другой. Потом опять переворачиваем грудкой вверх, оборачиваем фольгой концы крыльев и ножек и 40 минут допекаем. Корочка тонкая и хрустящая
Перейти в ветку обсуждения в Telegram