А расскажите как делаете? Посмотрела и захотелось.
За день до приготовления надо натереть гуся солью и чёрным перцем и убрать в холодильник. Перед приготовлением ныфаршировать кислыми яблоками или айвой( порезать на четвертинки). Потом птицу намазать смесью из мёда и горчицы по 1 ложке. Упаковать в рукав и на 2,5-3 часа в духовку на 180 градусов.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram