Причём тут какой вес был до того как сварили 😂 я варила предположим 1000гр филе. Отломила себе 150гр, записала "филе грудки вареное 150гр, калорийность его 137ккал на 100гр, получилось 205 ккал
Для интереса попробуйте взвесить кусочек сырой грудки, сварить и взвесить после варки. Обещаю, вы удивитесь. Минимум на 30% уварится. А говядина всегда уваривается на 40 %. Варится 1 кг и на выходе получается 600 грамм. Т.е. если считать варёную грудку то к калорийности нужно прибавить 30 %. Было 115 ккл стало 150 ккл.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram