НАсчет замены ужина протеиновым коктейлем. Эдокринолог ОЛьга Павлова всегда повторяет, что протеиновые коктейли для похудения не должны содержать сывороточные протеины, т.е. протеины молока, т.к. они дают выброс инсулина с соответствующими последствиями (повышение сахара, потом его снижение и снова голод). Сывороточные протеины (которые продаются в магазинах спорт. питания) нужны для набора веса. А для его снижения- протеины яичные, говяжьи или соевые. я пью яичный, его можно взбить миксером в очень вкусную пену.
Сывороточный протеин действительно может сильнее стимулировать выброс инсулина, однако сам по себе обычно не вызывает опасных скачков сахара и в целом наоборот помогает лучше контролировать глюкозу после употребления углеводов. А то, что сывороточный только для набора веса - это вообще миф. Он никак не мешает похудению. Важен общий состав рациона, количество калорий и то, с чем именно пьётся коктейль
Перейти в ветку обсуждения в Telegram