https://rutube.ru/video/64c93e96a33e2b175cdb6d3e62344dbd/?r=a
Не доверяю каналу с 2мя подписчиками)) но чисто логически - имитация - желатин, в горячей воде растворяется, а настоящая - белок - в горячей воде сворачивается (варится просто, становится белой). Никогда икру не жарили?) любой рыбы?
Ссылка на это сообщение в Telegram