Я перепробовала много разных рецептов и вывела для себя золотую середину - и на обычный прям сильно похож, но не такой жирный. Делаем как обычный домашний майонез ( яйцо, горчица, сахзам,соль, лимонный сок и вливаем масло, я использую высокоолеиновое, по рецепту его нужно 200 мл, но я где-то 100-120 лью, взбиваю до густоты, а потом добавляю банку греческого йогурта 235 гр) получается прям ооочень похож на настоящий, только намного вкуснее и не такой жидкий,как если бы только из йогурта готовить
Опааа, это уже интересно) я раньше как раз сама его и готовила, а сейчас даже масла дома для этого нет 😅 обязательно попробую по вашему рецепту сделать, спасибо большое ☺️
Перейти в ветку обсуждения в Telegram