Обычный. Фарш, приправа, соль, яйцо, лук, я кладу хлеб с молоком обязательно. Все размешиваю. Даю постоять час, а то и два. И сыр адыгейский внутрь ))) но сейчас поняла, что лучше обычный класть. Адыгейский не плавится, его жарить хорошо, но не в котлеты 😊. Но вкусно все равно, дочь сказала.
Я кладу сулугуни в фарш.перец. С сыром намного вкуснее.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram