Привет! Давай посчитаем калорийность указанного тобой соуса. Сначала определимся с количеством каждого ингредиента в граммах, учитывая пропорцию 10 граммов всего соуса: Общее количество ингредиентов = 3 яйца (~50 г) + 0,5 ч.л. мёда (~5 г) + 0,5 ч.л. горчицы (~5 г) + 1 ч.л. лимонной кислоты (~5 г) + 50 мл масла (~50 г) + 20 мл воды (~20 г). Общая масса ≈ 185 г Теперь рассчитываем процентное содержание каждого ингредиента в 10 г соуса: - Отварные яйца: frac50185*10≈2.7 г - Мед: frac5185*10≈0.3 г - Горчица: frac5185*10≈0.3 г - Лимонная кислота: frac5185*10≈0.3 г - Растительное масло: frac50185*10≈2.7 г - Вода: frac20185*10≈1.1 г Далее считаем калорийность каждой составляющей исходя из приблизительных значений калорийности продуктов: - Яйцо варёное: ~150 ккал/100г → 2.7 г × 1.5 = 4.05 ккал - Мёд: ~304 ккал/100г → 0.3 г × 3.04 = 0.91 ккал - Горчица: ~150 ккал/100г → 0.3 г × 1.5 = 0.45 ккал - Лимонная кислота: практически нулевые калории, пренебрегаем ею - Масло растительное: ~884 ккал/100г → 2.7 г × 8.84 = 23.87 ккал - Вода: 0 ккал Суммируем полученные значения: 4.05+0.91+0.45+23.87=29.28 ккал Таким образом, калорийность 10 грамм твоего соуса примерно равна 29.3 ккал.
З яйца не могут быть 50 г
Перейти в ветку обсуждения в Telegram