🥘 ЧАХОХБИЛИ ▫️750 г куриных бедер ▫️5 помидоров крупных ▫️2 лука ▫️1 ч. л. томатной пасты ▫️1 ч. л. хмели-сунели ▫️1 ч. л. паприка ▫️1 ч. л. специи для курицы ▫️черный свежемолотый перец, соль ▫️5 зуб. чеснока ▫️1 пуч. петрушки и кинзы ▫️сливочное и раст. масло - для жарки ▫️вода, если томаты дадут мало сока 1️⃣Разогреваем подсолнечное и кусочек сливочного масла на сковороде. Обжариваем куриные бедра с двух сторон до золотистой корочки - убираем из сковороды. На том же масле обжариваем лук и добавляем томатную пасту - перемешиваем. 2️⃣На готовый лук выкладываем ранее обжаренную курицу, засыпаем специями, мелконарезанными помидорами и готовим под крышкой 25 минут. Если томаты дали мало жидкости, то добавляем в процессе воду. Выключаем огонь. Добавляем нарезанную зелень и чеснок.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram