Я думаю это про вес белка в отдельности от желтка. В среднем у меня примерно 33-35гр, около 3.6гр белка выходит на этот вес.
Тогда да, опять же, смотря какое яйцо, сорта же у них разные и вес разный получается.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram
