но вот такая корочка у меня не получается если «не передержать»😢, поэтому и предположила, что корочку повара добавляют уже горелкой, ну либо у них профессиональное оборудование и оно конечно отличается от домашних плит..
Корочка ,от соуса еще появляется ,я добавляю устричный или терияки немного.Но Вы профи и сами знаете как лучше❤️
Перейти в ветку обсуждения в Telegram