те варим неочищенный-розовый, потом все снимаем и режем?
Да, кидаю в сильно кипящую воду, закипело снова, в холодную, прямо в воде руками очищаю всю розовую шкурку. Те, что очищенными продают, уже один раз ошпарили, наверное.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram