🍤🧀🍗Белок необходим 1️⃣ Мышцы 💪 • Миозин/актин – ключевые «кирпичики» мышечных волокон • При дефиците: слабость, потеря безжировой массы (катаболизм) 2️⃣ Иммунитет 🛡 • Антитела — это белки; иммунным клеткам нужны аминокислоты для деления, цитокинов и ферментов • Последствия нехватки: чаще инфекции, медленное заживление ран 3️⃣ Мозг 🧠 • Нейромедиаторы: серотонин синтезируется из триптофана, дофамин — из тирозина • При недостатке белка: утомляемость, «туман» в голове, перепады настроения 4️⃣ Кровь 💉 • Гемоглобин (переносит O₂) — белок с гемом (железо) • При дефиците белка и/или железа: анемия, усталость, бледность 5️⃣ Кожа/волосы/ногти 💅 • Коллаген/кератин – основные «стройматериалы» тканей • Результат дефицита: сухость/дряблость кожи, ломкость ногтей, выпадение волос 💡 Особо уязвимы при похудении: ▪️ Мышечная масса (без достаточного белка и силовой нагрузки часть теряется) ▪️ Иммунная функция (при жёстком дефиците калорий/белка растёт риск инфекций) 📌 Важно: Даже на терапии (тирзепатид/семаглутид) держите белок на уровне ≈1,2–1,6 г/кг целевой массы тела; для большинства — не ниже 60–80 г/день. Это снижает риск потери мышц и «метаболической адаптации». При заболеваниях почек — согласуйте норму белка с врачом.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram