Избыток белка также вреден как и недостаток. Огромная нагрузка на почки. И образование аммиака, NH3 свободный нейротоксичен. По этому белок и считается, а не тупо - много белка =хорошо. И жир не нуждается в белке (!) те на 100кг это будет где-то 65 и от нее и идёт расчет
А сколько белка "не много" с Вашей точки зрения? Похоже, мы скатываемся в какие-то рассуждения, не пойми о чём. Или вы хотите блеснуть "циклом Кребса, аммиаком, группой NH3 и нейротоксичностью"? Лучше не надо. Я верю, что вы большая молодец, много знаете и хорошо считаете.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram