Вот смысл сначало суп варить на куриной грудке, а потом коллаген отдельно покупать? 😁😁😁 я борщ/щи всегда варю на говядине, могу лытку добавить или свиную ногу для бульона (мужу так нравится). В итоге в холодильнике суп в желе, но жира сверху практически нет.
В бульоне, сваренное на любом мясе без кости коллагена нет. Коллаген есть только в костном бульоне, не важно рыба, говядина, курица или свинина это. Но наваристый костный бульон не всем показан по состоянию здоровья, у него много противопоказаний. А уж нужно ли рекомендовать его худеющих большой вопрос.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram