Доброе утро Всём! Подскажите, пожалуйста, рецепт сырников, чтобы не разваливались😁. Может кто умеет?
Чтобы не разваливались творог должен быть очень сухим, максимально сухим. Это главный секрет. Я иногда под пресс ставлю даже. Во влажный приходится больше муки добавлять, вкус меняется сильно. А продают обычно влажный, чтобы вес был больше 🤷♀️
Перейти в ветку обсуждения в Telegram