Как альтернатива Я делаю в мультиварке Режим томление С вечера закладываю, ставлю часов 6-7 и с утра горячее, мясо Нежнейшее, на волокна распадается, косточки отходят... Овощи тоже можно
мясо в пакете или так прям в воду
Ссылка на это сообщение в Telegram