На мои 1,5 кг филе , выход 800 г 23 колбаски 😀, поэтому в среднем , общую калорийность 2000 в среднем поделю на 23, то есть именно моя 87 ккал Жира 1 г углей - 1,47 , белков 15 в одной колбаске , если я не права - поправьте меня , девочки ! Так как задача узнать именно содержание , с не поправки плюс минус ! Если все верно - это замечательный вечерний перекус с огурчиком , помидорчиком и перцем !очень сытно , прекрасно пойдет в отпуск , для добора белка !
Девушки, кто вдохновился сушкой мяса и курицы, послушайте важную вещь! С сырым мясом не шутят. Для безопасности нужно Или 25 гр нитритной соли на 1 кг сырья - это норма сыровяла Или температура кулинарной готовности - 70 градусов внутри продукта - это норма для джерок, чипсов Или использование стартовых культур. Не подвергайте риску себя и близких, особенно детей
Перейти в ветку обсуждения в Telegram