А, поняла Вот, кстати.. я с бульонами не понимай. Можно сварить условно в 500 мл воды целую куру и получится наваристый бульон а-ля холодец.. А можно сварить пару бёдер в 4 литрах.. И это уже совсем другое кино.
Я бульон считаю из программы готовый расчет, потому что его действительно не понятно как считать и плюсую вареное мясо курицы по весу
Ссылка на это сообщение в Telegram