У меня в холодосе валяется кусок брезаолы... Планировалась выдержка 4-5 месяцев, а ей пошел уже второй десяток лет🤣 Даже смотреть боюсь что там в солевом саркофаге...
Ну когда не будет совсем зубов будете рассасывать кусочек
Перейти в ветку обсуждения в Telegram