Все эти теории опровергнуты исследованиями (вернее , уменьшено их влияние на сброс веса. Да, вы будете худеть на 1500, я при тех же данных на 1200. Но худеть я буду. Если мой метаболизм, вдруг 1200 ккал в день, то 1300- это уже лишнее) при дефиците ккал неизбежно снижается вес. Другая история, что самостоятельно удержать такой дефицит порой просто нереально из-за как раз таки гормонов, психологических нюансов и т.д Слава глутидам, они помогают.
Я уже однажды постила это в другую ветку, но запощу еще раз. Исследование участников шоу The Biggest Loser выявило стойкую метаболическую адаптацию: даже через 6 лет их метаболизм оставался сильно замедленным. Это значило, что их организмы сжигали меньше калорий, чем ожидалось, даже после возвращения к прежнему весу. Чтобы сохранить потерю веса, они должны были поддерживать низкий калораж (на 500 калорий меньше, чем для человека с аналогичным весом и без экстремальной диеты) или увеличивать активность до истощающего уровня. Эти адаптации сопровождались также снижением уровня лептина, который контролирует чувство сытости и обмен веществ, что усиливало чувство голода и приводило к набору веса. Такая адаптация сложна для поддержания в долгосрочной перспективе, и специалисты отмечают, что быстрая потеря веса, особенно с высоким дефицитом калорий, оставляет долговременный след на обмене веществ и увеличивает риск возвращения веса. Хотя это не означает невозможность долгосрочного поддержания веса, такие изменения требуют значительных и постоянных усилий для компенсации низкой скорости обмена веществ и работы с аппетитом .
Перейти в ветку обсуждения в Telegram