Про дефициты и кожу (Небольшое продолжение темы) Из каждого утюга слышно: дефициты, срочно восполнять, иначе как жить! Отдельного внимания заслуживает: «сейчас овощи не те, одна химия!» Только у нас вся жизнь - химия. Так и представляю, как мой прадед ел с утра бананы и авокадо после ночной смены на заводе, мясо и рыба ежедневно - вот раньше все было «то», а сейчас почва бедная, да и «нитраты везде» На самом деле: мы получаем все из пищи, если человек питается рационально и полноценно. А если этого не происходит - то состояние кожи будет беспокоить в последнюю очередь. Если кому-то интересно почитать что-то интересное на задуматься с другой стороны, почему тема мнимых дефицитов - дичь: Robin J. Marles, Journal of Food Composition and Analysis, Vol.56, 2017, P. 93-103 -> все есть в пище Journal of Integrative Plant Biology vol 63, p. 210-227 -> функциональность витаминов для человека переоценена
Перейти в ветку обсуждения в Telegram