У меня СД 2 и что такое ГИ я пока не разобралась, но ела ее и сахар не взлетал
Когда ешь углеводы с дирами , белком и клетчаткой скорость подъема сахара (т. е ГИ) гораздо ниже
Перейти в ветку обсуждения в Telegram