Привет ребята! Посоветуйте , кто что делает из баклажанов ? Я обычно тушу с луком чесноком помидорами но как то такой вариант очень плохо едят
О, у меня подруга делает баклажановый торт, я его обожаю ) баклажаны натереть, смешать с солью, яйцами, чуть муки, ну примерно, как на драники. Пожарить баклажанные блины на небольшом количестве масла. Потом эти блины промазать 10% сметаной с чесноком (в рецепте майонез, можно и Кальве лёгкий использовать, но и с нежирной сметаной хорошо), переложить слайсами помидоров, посыпать каждый блин зеленью и сыром (можно лёгким и немного). Так получается несколько слоев и режется как торт
Перейти в ветку обсуждения в Telegram