Мне от творога не хорошо, поднимается инсулин, падает сахар. И это при том, что нет диабета. А инсулинорезистентность только по симптомам. Гликированный гемоглобин в норме.
Творожники делайте, запеканки из творога. Термообработанный творог имеет невысокий инсулиновый индекс. Но следите за количеством. Пережрать можно влегкую. И вы правы - высокоинсулиновые продукты очень дёргают инсулин и у больных, и у здоровых, а высокий инсулин в крови - это инсулинорезистентность и вечный жор, ни один Семавик не справится
Перейти в ветку обсуждения в Telegram