Уважаемые чатлане, у меня тут вопрос назрел. У меня есть замороженая компотная смесь из свежих фруктов/ягод (груша, яблоко, виноград, клубника, персик и тд) все нарезано на куски и заморожено. Хочу взять некое количество этой смеси, отварить "компот" и потом эту жидкость с помощью желатина превратить в желе. Вопрос, как посчитать кбжу? Или можно не заморачиваться, тк по факту получится ароматизированная вода + кбжу желатина?
Перейти в ветку обсуждения в Telegram