Что ушло с сывороткой, сложно посчитать. Остальное всё забить в фс, потом взвесить массу готового сыра
Т.е такой расчет : 1800 мл молока = 1206 кал, 1206/ вес готового продукта?
Перейти в ветку обсуждения в Telegram
