Подскажите, почему заменяют обычную муку на рисовую, овсяную? Я обычно уменьгаю просто количество муки, заменяя её на протеин или кокосовую. А что даёт замена углеводов на углеводы?
Потому что это было модно - отказ от глютена. Хотя овсяная для этого не подходит, рисовая и кукурузная да. Кетозники меняют на миндальную, тк это жиры вместо углей. Больше никакого смысла нет
Перейти в ветку обсуждения в Telegram