Что нашла : Также врач напомнила, что желчь вырабатывается на жирные кислоты в блюде. "Потому что желчь нужна для эмульгации и усвоения жиров и жирорастворимых витаминов (Д, К, А, Е). Не будет жира, не будет желчи - вот так формируется холестаз", - объяснила специалист. Еще одно изменение в рационе включает использование в блюдах горьких трав и специй с выраженным вкусом и ароматом (это кинза, руккола, сельдерей, имбирь, майоран, орегано, анис, куркума, тимьян, тмин, лавровый лист). "Они активизируют весь пищеварительный котёл, начиная со слюноотделения"
Перейти в ветку обсуждения в Telegram