Из почвы. Корейцы в курсе, они промывают рис до варки 5-7 раз. Но вероятно, что с предварительной варкой сухого (не промытого риса) отваривании уходит больше вредных веществ
При промывании 5-7 раз как удаляется мышьяк из сухого риса?) Промывание убирает мучку и позволяет сварить более рассыпчатый гарнир
Перейти в ветку обсуждения в Telegram