если соду добавить, разве не плавится творог в сыр при жарке? мы как-то долго у мамы не могли понять, почему сырники прям сыром становятся. не творогом, оказалось она кладет соду и это запускает реакцию.
Может потому, что из настоящего творога. 😁 Сыр же из творога делают.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram