Я кстати обратила внимание, в обезжиренном больше белка -18гр, в 5 и 9 % меньше
В обезжиренном твороге больше белка, чем в жирном, потому что белок — это та масса, из которой непосредственно связывается творог. Жир при этом можно отсепарировать и получить творог жирный либо обезжиренный, а вот белок уменьшить нельзя — нет такой технологии. В обезжиренном твороге белка 18%, в классическом — 16%, а в жирном — всего 14%. В Eхponte обезжиренной тоже 16 белка заявлено, почему не понятно🤷♀️
Перейти в ветку обсуждения в Telegram