200г свежемороженой вишни 450г кефир( у меня 2.5, можно 1%) 10г(пакетик ) желатина, заливаем 100г воды. Когда набухнет желатин, распускаем его в микроволновке, но не кипятим. Затем вишню и кефир взбиваю погружным блендером, добавляю желатин и еще раз взбиваю. Получается воздушная смесь. Разливаю ее по баночкам, у меня по 90 грамм и в холодильник на 2 часа.
Благодарю ❤️
Перейти в ветку обсуждения в Telegram