Ну.... Как хотите, но я бы им не верила. Они при расчёте рецепта используют одно мясо, а потом покупают фарш или мясо на фарш с гораздо большим содержанием жира
Не, это точно проверенное место) фарш делают сами, ну +- не страшный разбег. И тут вытекает прозрачный бульон, а не просто сала вагон..
Перейти в ветку обсуждения в Telegram