С позиции технолога мясного производства. Пожалуйста, будьте аккуратны с мясными и особенно с куриными чипсами. Используйте нитритную соль и для безопасности всегда последние минут 10-15 нужно выдерживать их на температуре кулинарной готовности (для мяса 70, для грудки 64 градуса).
Спасибо за совет 🌺.Нитритную соль использую ,температуру в конце сделаю как Вы сказали .🤝
Перейти в ветку обсуждения в Telegram