А если взвесить отварную курицу,отдельно бульон,потом поделить на порции?
Попробуйте так: сырую взвесили, сварили, кости убрали, взвесили Потом взвесили готовый холодец. Например из 1 кг курицы получается 1,5 холодца. Вот эти 1,5 по калорийности и будут равны кг курицы
Перейти в ветку обсуждения в Telegram