Вы попробуйте картошку перед варкой 2 часа в холодной воде вымачивать, я тоже с сд2, так делаю, но конечно все равно не злоупотребляю, пару-тройку раз в месяц ем
Ещё прочитала, что отварной в кожуре картофель после варки на 12-24 часа в холодильник. Потом есть. Говорят сильно снижается ГИ при таком приготовлении . Диабетикам можно попробовать под контролем глюкозы .
Перейти в ветку обсуждения в Telegram