Рецепт: Отделить белки от желтков. Белки взбить с солью и 3 м.л. до плотных пиков. Добавить 2 ст.л. крахмала и аккуратно вымешать лопаткой. Желтки добавить к творогу и перебить с творогом, 3 м.л. сахарозаменителя лимонной цедрой до однородной «гладкой» консистенции. Белковую и творожную массу аккуратно соединить. Готовое белково-творожное тесто переложить в силиконовую форму. Яблоко почистить, вырезать серединку, и разрезать на тонкие слайсы (2-3 мм. толщиной) Кусочки яблок выложить в белково-творожное тесто, утопив в тесто на половину. В разогретую до 180 градусов духовку поставить форму с тестом. Выпекать до готовности (моя духовка пекла бисквит около 40 минут). Готовность можно проверить зубочисткой. После выпечки духовку сразу лучше не открывать, дать постоять минут 10, после чего приоткрыть для остывания. Еще минут через 15 бисквит можно выложить из формы на тарелку. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Вроде бы ничего не забыла) Приятного аппетита!
Какой серьезный подход 😳 Спасибо
Перейти в ветку обсуждения в Telegram