Я делаю на пару, кладу замороженную,и через 20 мин она готова.
если с неё не течёт половина воды при разморозке, как иногда бывает в продуктах (когда на рыбе ледяной глазури больше, чем самой рыбы), то я бы пренебрегла этим количеством и взвешивала замороженный кусок рыбы, и использовала этот вес
Перейти в ветку обсуждения в Telegram