Необязательно и уж точно не за счёт молока.) Достаточно использовать цельные крупы (овес, гречка, пшено,ячмень, пшеница, кукуруза) не разваривать их в "кашу") - клетчатка, жиров в крупах более чем достаточно, но можно немного растительного добавить.
Я не хочу спорить, но лучше всё-таки сливочного.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram