Вырезка су-вид.. это божественно нежно и вкусно🤌.. мясо сохраняет все почти соки и вкусы.. брала 550гр на выходе после обжарки 480гр. Калорийность вышла 160к /100.. мои взгляды на приготовление снова меняются😁
Сколько по времени в сувиде и на какой температуре?
Перейти в ветку обсуждения в Telegram