вполне надо было в первоисточнике почитать миф о том, что метаболизм навсегда «ломается» и падает на 1000 калорий, действительно развенчан. метаболическая адаптация там всего около 50-100 ккал. но есть нюанс: это исследование изучало только скорость обмена веществ на дистанции в 8 недель (3 картинка). оно не оценивало гормональный фон, состояние желчного и качество ушедшего веса (сколько там сгорело мышц). метаболизм действительно не «ломается», но сидеть годами на экстремально низких калориях ради похудения — это нагрузка совсем по другим фронтам, а не по обмену веществ
Я чуть подробнее отвечу, а то черкнула совсем коротко. Годами, разумеется, так сидеть нельзя. И при сбросе небольшого веса тоже не стоит (мое мнение) так делать. Но спешный сброс первых килограммов с большого (!) веса на небольшой калорийности — это снижение рисков по здоровью большое. Тут, может, еще для контекста нужно сказать, что большинство тех, кто кучно пишет про низкие калории — это люди, которые сбрасывали или еще сбрасывают с высоких степеней ожирения. Я не опасалась, что у меня от недостатка питания сломаются гормоны, потому что у меня уже была с ним катастрофа из-за лишнего веса. У меня из-за лишнего веса были ИР, СПКЯ, залысины и черная щетина на подбородке, и в итоге подозрение на аденому гипофиза и пролактиному. Как вы думаете, что было для гормонов полезнее, сбросить вес вдвое или соблюдение нормы жиров? Это не говоря уже про колени, кожу и другие вещи( В общем, попробуйте, может, с этой стороны на этот вопрос посмотреть)
Перейти в ветку обсуждения в Telegram