Вам понадобится специальная сеточка со смешным названием грохотка, для удаления плёнок. Остальное легко.
В горячем рассоле просто венчиком взбивать и пленка сама всплывёт, а часть ее на венчик намотается. При многократном промывании всегда пленка всплывает, а икра оседает. Все намного проще. В интернете много видео, как солить икру
Перейти в ветку обсуждения в Telegram