В смысле солить ? Готовая всегда соленая
Я покупаю сырое филе в лоточках, пересыпаю солью и на ночь в холодильник. Потом достаю, отмачиваю часок и вешаю на крючки, прямо в кухне. Через сутки-двое можно есть. С яйцами в смятку залетает на ура.
Перейти в ветку обсуждения в Telegram